Påskeæg Dansk Frugtpizza
En festlig påskeæg sukkerkage frugt "pizza" med jordbær flødeost frosting. Du kan gøre det super enkelt med en sukkerkageblanding eller lave den fra bunden.
Equipment
- pizza pande
- medium skål
- Food processor
- ovn
Ingredienser
- 1 pakke sukkersmåkageblanding
- 1/2 kop usaltet smør
- 1 spsk flormelis
- 1 æg
- 1 oz flødeost
- 1/4 tsk vanilje
- 1/2 kop jordbær hakkede
- 3 kopper frugt (jordbær, hindbær, blåbær, brombær) skåret i skiver
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 375 grader og smør en 13" pizzapande og stil den til side.Tilsæt småkageblandingen, smeltet smør og æg i en mellemstor skål, og bland med en ske, indtil der dannes en blød dej.
- Tryk dejen jævnt ud på panden.Bages i 10-15 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Lad det køle helt af, cirka 45 minutter. Skær i en æggeform (jeg brugte bare en smørkniv).
- Tilsæt den blødgjorte flødeost, ½ kop hakkede jordbær, pulveriseret sukker og vanilje i en foodprocessor eller blender, og puls det, indtil det er helt blandet og glat.
- Fordel flødeostblandingen på den afkølede småkage.Pynt med skåret frugt.
- Skær med en pizzaskærer & tjene.
Køb Madspild tilbud fra 1 kr.
Køb dagligvarer med ekstra rabatter
Take away tilbud gratis hjemlevering!
50% rabat på måltidskasser