Pizza med bacon og hjemmelavet løg

245


  Køb Madspild tilbud fra 1 kr.  
  Køb dagligvarer med ekstra rabatter 
  Take away tilbud gratis levering! 
  30% rabat på måltidskasser 

 

Pizza med bacon og hjemmelavet løg

Pizza med bacon og hjemmelavet løg er et lækkert og sprødt tysk/fransk fladbrød toppet med creme fraiche, bacon og løg. Den er lavet med kun en håndfuld ingredienser og samles på ingen tid.
Antal 6
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 30 minutter

Equipment

  • stor røreskål
  • træske
  • stå mixer

Ingredienser

  • 2 kopper mel
  • 1/2 kop meget varmt vand
  • 2 spsk olivenolie
  • 1/2 tsk  fint havsalt
  • 150 g creme fraiche
  • 200 g  tykt skåret bacon eller tysk speck
  • 1 mellem   løg
  • purløg til pynt

Sådan gør du

  • Forvarm ovnen til højeste indstilling(ca. 500°F/250°C).I en mellemstor/stor skål røres melet med salt.Tilsæt olivenolie og meget varmt vand (fra hanen). Rør rundt med en træske, indtil det er groft blandet.
  • Ælt dejen i hånden eller med en røremaskine forsynet med dejkrog i et par minutter, indtil dejen er blød og glat.Pak dejen ind i plastfolie og lad den hvile i 20-30 minutter (på bordet).
  • Forbered ingredienserne: skær bacon i små tern. Skær løg i tynde skiver og drys dem med en knivspids salt (de bliver bløde og brænder ikke i en varm ovn). Tilsæt crecme fraiche i en lille skål, krydr den med salt og peber, rør indtil den er blandet.
  • Rul dejen meget tyndt ud til en oval eller rektangel form og læg den på en bageplade let smurt med olivenolie/vegetabilsk olie.Fordel creme fraichen over dejen, så der efterlades en kant, top med bacon og løgskiver (hvis de frigav noget vand, så pres det ud).
  • Bag tærten i ca. 10-12 minutter eller indtil den er gyldenbrun. Bagetiden kan være længere (op til 15-18 minutter), hvis din ovn ikke var så varm som min.Drys med tyndt skåret purløg (valgfrit).Skær i firkanter og nyd!
Kalorier: 420kcal
Ret: Main Course
Køkken: Danish
Keyword: Vegetable

  Køb Madspild tilbud fra 1 kr.  
  Køb dagligvarer med ekstra rabatter 
  Take away tilbud gratis hjemlevering! 
  50% rabat på måltidskasser  

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Recipe Rating




Close
Hjemmelavet med kærlighed i danmark
Close