Hjemmelavet Kombucha
En simpel guide til at lave denne hjemmelavede Kombucha DIY - inklusive en granatæble kombucha smagsmulighed - til syrlig, brusende og lækker kombucha hver gang.
Equipment
- ovn
- glasbeholder
Ingredienser
- en Kombucha-starterkultur
- 8 poser Pu'er eller pu-erh te
- 1 kop brunt sukker
- glasbeholder stor nok til 2 liter vand
- 2 l vand
- muslin klud eller vævet bomuld & amp; elastik eller en lang tråd
Sådan gør du
- Begynd med at sterilisere alle dine glasbeholdere og redskaber ved at skylle dem med kogende vand og derefter tørre dem i ovnen ved omkring 120C, indtil de er helt tørre.
- Begynd med at tilberede din sødede te. Kom teposer og sukker i glasbeholderen. Kog vandet og hæld i glasbeholderen over te og sukker. Røre rundt.Lad teen trække i 30 minutter, og fjern derefter poserne - dette er din søde bryggede te.
- Lad teen køle af til stuetemperatur. Væsken skal være på omkring 20-25ºC, så kan overleve i den. Når teen er kølet af, tilsættes Kombucha-kulturen sammen med startvæsken. Bemærk, at det kan flyde på overfladen eller synke til bunds
- Kombucha nydes bedst kold eller over is. Det kan også tilføjes til cocktails. Jeg drikker kombucha dagligt, siden jeg begyndte at lave min egen kombucha derhjemme, og jeg elsker det.
Køb Madspild tilbud fra 1 kr.
Køb dagligvarer med ekstra rabatter
Take away tilbud gratis hjemlevering!
50% rabat på måltidskasser