Go Back
Udskriv Pin

Perfekte chokoladevafler

Perfekte chokoladevafler er nemme at lave hjemme på cirka 35 minutter. Disse vafler er sprøde på ydersiden, med en mør og rig chokolade indeni.
Ret Breakfast, Dessert
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 20 minutter
Samlet tid 35 minutter
Antal 6
Kalorier 250kcal

Equipment

  • Blandeskåle
  • Vaffel jern
  • Bakkenbart

Ingredienser

  • 1/4 kop alsidig mel
  • 1/3 kop granuleret sukker
  • 2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 2 Æg, adskilt
  • 1/2 vegetabilsk olie
  • 1/2 mælk
  • 1/2 kop kakaopulver
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk kanel
  • 1 tsk  vaniljeekstrakt

Sådan gør du

  • Forvarm dit vaffeljern, spray med nonstick-spray og sæt det til side.
  • I en stor skål piskes mel, kakaopulver, bagepulver, natron, sukker, salt og kanel sammen.
  • Pisk æggehviderne i en mellemstor skål med en håndmixer, indtil der dannes stive toppe. Sæt til side.I en separat medium skål blandes æggeblommerne, vegetabilsk olie, mælk, og vaniljeekstrakt.
  • Tilsæt æggeblommeblandingen til de tørre ingredienser og bland godt.Vend æggehviderne i.
  • Hæld dejen på dit varme vaffeljern og steg efter producentens anvisninger**Server med det samme med smør, sirup, flormelis eller andre foretrukne toppings.